Kochen & Backen

Viele Menschen leben heute alleine und nicht mehr, wie früher, in einem größeren Familienverband. Das macht es schwierig Vorräte immer…

Bei Heu handelt es in der Regel um Nahrung für die Kühe im Winter. Allerdings ist Heu auch trinkbar. Und…

In der Chemie gibt es viele verschiedene Hefen, welche alle aus einem unterschiedlichen Pilz bestehen. Dieser ist jedoch sehr klein…

Wraps haben sich in den letzten Jahren und Jahrzehnten auch hierzulande durchgesetzt und erfreuen sich großer Beliebtheit. So werden die…

Im Grunde ist es unkomplizierter, Wein herzustellen, als Bier zu brauen. Eigentlich muss bei Wein die meiste Zeit der Herstellung…

Zahlreiche Gerichte, vor allem aus dem asiatischen Raum, werden erst durch die Zugabe von Koriander geschmacklich authentisch. Selbst in der…

Etwa ab Mitte Juni hängen die frischen Erbsen in ihren Schoten auf den Feldern oder in Gärten und sind erntereif.…

In Cocktailrezepten und Zutatenlisten taucht Sodawasser immer wieder als wenig bekannte Zutat auf. Der Name selbst ist irreführend und ändert…

Auch in Deutschland erfreut sich die thailändische Küche immer mehr an Beliebtheit. Trotzdem oder vielleicht auch deswegen, dass diese richtig…

Alpenprodukte sind schon seit geraumer Zeit ein Dauerbrenner. Dass gerade Küchen- und Haushaltsprodukte aber immer beliebter werden, hat einen Grund.…