Kochen & Backen

Bei Heu handelt es in der Regel um Nahrung für die Kühe im Winter. Allerdings ist Heu auch trinkbar. Und…

Viele Menschen leben heute alleine und nicht mehr, wie früher, in einem größeren Familienverband. Das macht es schwierig Vorräte immer…

Etwa ab Mitte Juni hängen die frischen Erbsen in ihren Schoten auf den Feldern oder in Gärten und sind erntereif.…

Zahlreiche Gerichte, vor allem aus dem asiatischen Raum, werden erst durch die Zugabe von Koriander geschmacklich authentisch. Selbst in der…

In Cocktailrezepten und Zutatenlisten taucht Sodawasser immer wieder als wenig bekannte Zutat auf. Der Name selbst ist irreführend und ändert…

Auch in Deutschland erfreut sich die thailändische Küche immer mehr an Beliebtheit. Trotzdem oder vielleicht auch deswegen, dass diese richtig…

Alpenprodukte sind schon seit geraumer Zeit ein Dauerbrenner. Dass gerade Küchen- und Haushaltsprodukte aber immer beliebter werden, hat einen Grund.…

Wer kennt das nicht: Küchen, die auf den ersten Blick wunderschön aussehen, beim genaueren Hinsehen dann aber auch massenhaft aus…

Eine minimalistische Küche sieht zwar schön aus, verlangt von ihrem Eigentümer jedoch auch eine Menge Fähigkeit zur Improvisation. Und nicht…

Mischgemüse ist eine beliebte Beilage zu deftigen Speisen. Meist besteht dieses aus der klassischen Mischung aus Erbsen und Möhren. Doch…