Kochen & Backen

Eine minimalistische Küche sieht zwar schön aus, verlangt von ihrem Eigentümer jedoch auch eine Menge Fähigkeit zur Improvisation. Und nicht…

Mischgemüse ist eine beliebte Beilage zu deftigen Speisen. Meist besteht dieses aus der klassischen Mischung aus Erbsen und Möhren. Doch…

Sie sind dem Kuchenglück so nah. Die Zutaten sind angerührt und der Kuchen ist bereits im Ofen – nur schon…

Die Kichererbse ist seit tausenden von Jahren eine beliebte und leckere Hülsenfrucht, die heutzutage hauptsächlich in Indien, Australien und dem…

Wenn in einem Rezept Maismehl verlangt wird, müssen oft Alternativen her. Denn nicht immer ist es leicht, Maismehl im einfachen…

Eine Gemeinsamkeit haben alle Arten von Fischen, Meeresfrüchten und Muscheln gemeinsam. Ihre Haltbarkeit und Frische ist im Vergleich zu vielen…